桂圆糯米粥

夏天冰镇，冬天热呼呼，吃在嘴里甜在心里>////

准备材料：【桂圆】半杯量米杯
【糯米】 ( 【圆糯米】佳) 1杯量米杯
【枸杞】或【红枣】少许
无盐【米酒】 30 c.c.
【红糖】适量

桂圆糯米粥的做法

糯米洗净后，泡水数小时~隔夜，泡好后水沥干不用。

桂圆浸泡于无盐米酒 (或清酒) 中30~60分钟备用，泡好后米酒留用别倒掉~

电子锅内加入沥干的糯米、桂圆 (含米酒)、少许枸杞或红枣，并加入5杯量米杯量的水 (即糯米体积5倍量，喜欢稀一点可加到6杯)。(枸杞或红枣微酸，加过多味道会不好喔！)

按下"煮饭"开关，等待粥煮好后，打开盖子，加入适量红糖搅拌到融化，再盖上盖子焖30分钟，可让甜粥质地更软糯黏稠。