椒盐虱目鱼肚

椒盐虱目鱼肚

准备材料：【虱目鱼肚】 1片
【椒盐】【粉】适量

椒盐虱目鱼肚的做法

1

鱼片清洗后用餐巾纸将鱼片双面擦干水(下锅煎时油才不会乱喷)在鱼肉部份撒上椒盐粉备用，此时先开小火热油锅。

2

油锅热好后先煎鱼肉那面，盖上锅盖闷一下再开盖翻面。

3

好了。

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