榨菜炒肉片


榨菜炒肉片
准备材料:

【榨菜头 】 1个或包装 【榨菜 】 1包
【猪肉 】 100g
【番茄 】 2粒
姜蓉1/2汤匙
【蚝油 】 1汤匙
糖适量


榨菜炒肉片的做法

1、猪肉洗净切片,加少许麻油、生抽、糖和粟粉腌半小时。

2、榨菜头切条状,泡水去咸味,番茄切片。

3、锅里放少许油爆香姜蓉,加入肉片翻炒,赞酒。

4、榨菜沥水,加入翻炒,加入番茄蚝油和少许水焖煮片刻。

5、用少许糖调味即可。


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