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【青江菜 】 1把 【素火腿 】 1块 【姜丝 】 适量盐适量 【胡椒 】 适量
1、青江菜洗净切块，素火腿切粗条。
2、热油煸香姜丝，下素火腿炒香后，加入青江菜梗翻炒。
3、再加入青江菜叶及适量水，盖上锅盖闷煮至叶塌后，加入盐及胡椒拌匀即可盛盘。
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