新疆罗汉素
运用孜然粉独特的味道加上干辣椒,真的是很下饭很好吃,装在铁板上,更突显出这道菜的高级,而且是全素的唷!
准备材料：
药膳炖肉约15个,炸熟 【芋头 】 块约15块,熟 【栗子 】 约15粒, 【银杏 】 约15粒, 【青江菜 】 4根,姜末适量,干 【辣椒 】 适量, 【素蚝油 】 适量, 【孜然 】 【粉 】 适量,糖适量,水适量
新疆罗汉素的做法
1、青江菜烫熟沥干水备用
2、起油锅爆香姜和干辣椒,然后加入所有调味料
3、待滚后加入其他食材,烧至入味后即可
4、青江菜围边,煮好的食材放中间
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