腊肠豆角

腊肠豆角

准备材料：

【豆角】 500g
【腊肠】 2条
【蒜头】 1个
油
盐

腊肠豆角的做法

1.豆角洗净沥干水分，腊肠洗净切斜片，蒜头切片

2.锅内倒油，烧至大热，倒豆角大火炸至变色变软

3.捞起豆角沥干油

4.水龙头下冲掉油

5.倒油爆香蒜片

6.放进腊肠煸炒至透明

7.倒进沥干水分的豆角，大火煸炒，中间可稍加水

8.放盐调味即可

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