醋椒黑鱼汤

鱼汤乳白，清鲜爽口，回味悠长。

醋椒黑鱼汤

准备材料：

主料：渤海湾【黑鱼】 1条（500克）【姜片】
【葱花】
【香菜】末盐
白醋
【胡椒】【粉】
【鸡精】

醋椒黑鱼汤的做法

1、将鱼宰杀清晰干净，把鱼身依次片开，方便入味；

2、坐锅点火待油热，用小火把姜片、葱花和鱼煎一下，然后加水，大火炖二十分钟左右。

3、把鱼和汤盛入晚中，撒上香菜末，依个人口味添加白醋、胡椒粉、盐，鸡精，调好味道即可。

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