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【平菇 】 、 【鸡蛋 】 1个、 【面粉 】 、 【椒盐 】 【粉 】
1、平菇撕成条、洗净、晾干水分待用。
2、碗中加入面粉，打入鸡蛋搅匀。
3、油温5成热，平菇裹上步骤（2）下锅，炸至金黄色，捞出。
4、撒上椒盐粉，拌匀即可。
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