山药桂圆

此为凉菜，是一道药膳，可作为养生调理的菜。山药营养丰富，有滋补作用，常服山药可延年益寿。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。

山药桂圆

准备材料：

【山药】 200克
【桂圆肉】 20克
【蜂蜜】（白糖）适量。

山药桂圆的做法

1、山药去皮切片，桂圆洗净。

2、起锅加少许水，将山药片、桂圆肉一起放入，用小火煎煮。

3、待烂时用白糖调好味即可。

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