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【酱牛肉 】 300克蒜末10克 【香菜 】 末10克 【辣椒油 】 10克醋2克白糖100克 【香油 】 50克盐3克
1.将肉切片；蒜剥去皮，洗净，拍碎，剁成细末；香菜也剁成碎末；葱切末
2.蒜末、香菜末、葱末、糖、醋、、辣椒油（或者尖椒碎）、香油拌匀
3.讲牛肉与调料一起拌匀。或者蘸食
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