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【鸡蛋 】 13个 【啤酒 】 330ML生抽30ML 【老抽 】 15ML 【花椒 】 一小把 【八角 】 3个 【桂皮 】 一节干 【辣椒 】 6个 【香叶 】 2片
1.鸡蛋准备好,小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开),放到凉水里凉洗,方便剥壳
2.熟鸡蛋放到锅里,准备好其它材料
3.将将干料放在鸡蛋上,再倒入啤酒,生抽,老抽
4.大火烧开后转小火1小时左右,浸泡一夜,第二天继续煮至汁浓(剩下的汁留起来备用哈)