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1。 【黑鱼 】 1尾
2. 【茶油 】 【豆豉 】 盐醋姜
1.锅中倒适量茶油，放入切好的姜，油热至8成，放入切块的黑鱼。
2.翻炒至5成熟，加入适量的盐，醋，豆豉。
3.加适量开水，等完全熟了就可以出锅装盘。
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