喵母厨房
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藕饼
这个藕饼是在传统菜【煎藕饼】的基础上改进的，煎藕饼的做法是把各种原料拌和好以后，做成一个一个的小藕饼煎制而成。我这次做加了面包糠，用炸的技法。为什么要改进？原因有二：第一.为了创新（呵呵），第二.上次买的面包糠太多（2.5公斤），要想办法处理掉。那位说了，敢情你黄河是为了处理面包糠才想起了创新的呀~~呵呵，看透不说透，都是好朋友……
准备材料：
准备材料：
【莲藕 】
【肉末 】
【腊肠 】
【海米 】
盐
【胡椒 】 【粉 】
葱
料酒
味精
【酱油 】
【香油 】
【鸡蛋 】
【面粉 】
【面包糠 】
藕饼的做法
1.莲藕去皮拍碎；腊肠切小粒；海米切碎，加肉末、盐、鸡蛋、胡椒粉、酱油、味精、香油拌匀
3.用温油炸至金黄（煎也可以）
4.好了。
