韩式萝卜泡菜
准备材料:
主料: 【白萝卜 】 2根
【大葱 】 20g
姜1块(约20g)
【大蒜 】 半头(约50g)
【青葱 】 1棵
【糯米粉 】 1汤匙
调味料:干 【辣椒粉 】
湿辣椒粉
糖
盐
【鱼露 】
咸 【虾酱 】
韩式萝卜泡菜的做法
1、白萝卜削皮后切块状,下少许盐腌至软身出水后,冲洗干净沥水备用。
2、糯米粉加入水煮成米糊浆备用。
3、把姜、大葱和蒜剁成蓉。
4、青葱切段。
5、把步骤1、2、3的材料加入适量的调味料,搅拌均匀后,加入青葱拌匀。
6、把调好的萝卜泡菜放入密封盒内,冰箱冷藏4天后即可享用。
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