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准备材料：15只 【干菊】 【花】
10g 【杞子】
250g 【马蹄粉】
10汤匙糖
1.5L水

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杞子菊花糕的做法

1

在碗里将马蹄粉和1.2L水混合

2

搅拌均匀至马蹄粉完全溶解

3

取一口锅，以中火煮滚300mL水。放入菊花、杞子和糖。搅拌直至糖完全溶化

4

取出菊花

5

将第一步的马蹄粉糊倒入糖浆

6

将混合物倒入玻璃盘或铝盘（模具）

7

隔沸水用高火蒸30分钟

8

待菊花糕完全冷却（需时30分钟）后，放置雪柜冷藏至少2小时

9

取出切件，即成

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