充满海味跟豆鼓的咸香，微微辣豆瓣提味更下饭！

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准备材料： 【鲜蚵】 200公克
【板豆腐】 一块
【太白粉】 一匙
【米酒】 一匙
葱 一支
【豆鼓】 一大匙
【辣豆瓣酱】 一大匙
姜泥 一大匙
蒜末 一大匙

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豆鼓鲜蚵豆腐的做法

1

豆腐切块先过热水备用。

2

鲜蚵加入酒和太白粉抓醃，放入热水中一下子即可捞起。

3

酱料放入锅中爆香，加入鲜蚵。

4

加入豆腐拌炒，豆腐会出水可试试口味再调整是否需加少许酱油调味，起锅前洒上葱花即可完成。

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