塔塔鲑鱼开胃菜

肉质鲜美粉橘色鲑鱼佐塔塔酱，搭配着面包切片，口感清爽不油腻，是一道清爽的开胃菜更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

准备材料：【法国面包】切片适量
家乐福【鲑鱼】切片0.5 片
家乐福【塔塔酱】适量
家乐福【橄榄油】少量
【苜蓿芽】少许

塔塔鲑鱼开胃菜的做法

取半片「家乐福鲑鱼切片」，抹少许盐醃一下，接着平底锅下少许橄榄油，接着把鲑鱼片煎熟，然后把熟鲑鱼肉捣的碎碎的。

把法国面包切片送进烤箱烤到略微上色后。

接着把熟鲑鱼碎肉各取一小搓放到法国面包上，然后再叠上一搓「家乐福塔塔酱」，最后放上少许苜蓿芽装饰即可。