蒲烧虱目鱼丼饭
准备材料:
蒲烧 【虱目鱼肚 】 1片, 【白饭 】 2碗, 【小黄瓜 】 1条, 【洋葱 】 1/2颗,不 【辣 】 【辣椒 】 1支, 【葱花 】 少许少许,盐、醇 【米霖 】 适量
蒲烧虱目鱼丼饭的做法
1、小黄瓜切小块,洋葱去皮后切小块,不辣辣椒对切后再切成菱形,备用。
2、将蒲烧虱目鱼肚解冻,对切成两大块。
3、取平底锅入油烧热,加入所有蔬菜及葱花拌炒后调味。
4、以蔬菜铺底,放上蒲烧虱目鱼肚,盖上锅盖以小火将鱼肚焖热后取出切片。
5、碗中先盛白饭,铺上蔬菜、鱼肚,撒上白芝麻即可。
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