司目鱼最常看到的，就是干煎或清蒸，偶尔来点不一样的烹调方式吧！

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准备材料： 【虱目鱼肚】 1片
葱 1支
【酱油】 2小匙
【味霖】 1小匙
【味噌】 2小匙
【米酒】 1小匙
水 2小匙
姜泥 1小匙

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味噌烧虱目鱼的做法

1

取一个深盘，把味噌、酱油、味霖、米酒、姜泥、水，搅拌均匀

2

放入虱目鱼，两名涂满酱料，盐渍15分钟

3

拿不沾锅下锅煎熟，快熟时把盘子内剩余酱汁倒入锅中收干等熟的时候可以把葱切丝

4

盛盘放上葱丝即可

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