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【猪辗 】 肉100g 【黑木耳 】 10g 【白木耳 】 10g 【蜜枣 】 2颗 【红枣 】 4颗 【生姜 】 1小块
1.白木耳放入清水中浸泡，至完全泡发后冲洗干净，用手撕成小朵
2.黑木耳放入冷水中浸泡，至完全泡发后冲洗干净，用手撕成小朵
3.猪辗肉洗净切成2厘米见方的块状，姜切片
4.将猪肉、黑木耳，白木耳、红枣、蜜枣、姜片放入砂锅中，加入足量的清水没过材料，用大火煮开后转小火慢炖1个小时即可
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