玉米肉丸藕汤
此菜讲究搭配,富有营养。藕具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以猪肉可滋阴血,健脾胃,适于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用,则可补中养神,益气益力。猪肉同玉米一起食用,则蛋白质的营养价值会得到提高。
准备材料:
【藕 】 1节
【玉米 】 2个
【肉丸 】 若干
油、盐、葱姜、 【鸡精 】 适量。
玉米肉丸藕汤的做法
1、藕、玉米洗净切段,肉丸提前做好,葱姜切碎。
2、起锅热油爆香葱姜,加2碗水烧开。
3、将藕、玉米、肉丸放入锅内,中小火烧20分钟左右。
3、玉米熟了就放盐和鸡精调味即可出锅。
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