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【猪绞肉 】 半斤,味全 【花瓜 】 1罐, 【蒜头 】 适量,姜适量,葱适量, 【太白粉 】 适量, 【胡椒 】 【粉 】 适量,盐适量, 【香油 】 适量
1、将猪绞肉加盐摔打,直到猪肉出现黏性
2、加入蒜末,姜末,味全花瓜末,汤汁少许,太白粉少许,胡椒粉,香油,抓匀即可
3、捏成球状放入盘中,电锅蒸10min即可
4、完成后倒出汤汁,些微太白粉勾芡,淋在丸子上,洒上葱花即完成
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