高丽菜炒牛肉片

准备材料：

【牛】薄【肉片】 150公克
【高丽菜】 300公克
【长豆】 1支
蒜末20公克
葱2支
【甜面酱】 18公克
【豆瓣酱】 18公克
【酱油】 15㏄
米15㏄
糖10公克
酒1小匙
酱油1小匙
【胡椒】适量

高丽菜炒牛肉片的做法

1.长豆放入沸水中汆烫至熟切适当长段；所有调味料混合均匀，备用。

2.牛薄肉片切约5公分长段；高丽菜撕成适当大小片状；葱切约4公分段，备用。

3.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法2的薄牛肉片煎成金黄色，加入蒜末炒香，再加入作法1的调味料炒匀。

4.加入作法2高丽菜片、葱段拌炒入味，再加入作法1的长豆段即可。