起司牛肉炖饭
家人喜欢吃红烧牛肉,每次我都会煮一大锅;最后会分装成一小包装放冷冻柜保存想吃就随时取出加菜。
准备材料:煮熟红烧 【
牛肉】 600公克
【
洋葱】 1粒
【
蒜蓉酱】 2匙
【
蚝油】 ( 【
酱油膏】 ) 2匙
【
牛肉汤】 300cc
【
甜豆】 200公克
【
起司】 300公克
【
太白粉】 2匙
起司牛肉炖饭的做法
1
起司牛肉炖饭-----备料中
2
将白米洗净泡水1小时后先入水波炉蒸10分
3
水波炉强蒸10分后将蒜蓉酱、蠔油(酱油膏)倒入锅中
4
酱料倒入锅中和白米拌一拌均匀入味(调味料适个人口味增减)
5
将红烧牛肉舖在饭上面,再将牛肉汤+太白粉合拌均匀后倒入盘中
6
入水波炉内键行程(选择赤饭行程)
7
走完行程取出炉将甜豆舖在上面
8
最后将起司舖满盘中
9
(1)起司舖满盘中入水波炉220度烤20分
10
(2)先放上层10分后转换下层10分
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