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【老鸭 】 半只（二人份）、 【冬虫夏草 】 4克、适量的盐、 【黄酒 】 、 【姜片 】 。
1、净鸭切成块放入炖锅。
2、加入姜片、黄酒、虫草及适量的清水加盖。
3、炖锅煮开转慢火继续煮1小时。
4、保温2小时，加入适量的盐拌匀即可。
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