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洋芋芝麻面包
准备材料：
【法国粉 】 500g
【黑芝麻 】 （烤过）15g
【洋芋粉 】 15g
盐10g
细砂糖30g
低糖 【酵母 】 8g
水300g
【奶油 】 30g
洋芋芝麻面包的做法
1.将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌
2.将面团搅拌至表面光滑有弹性，加入奶油和芝麻
3.搅拌至面团能拉开薄膜即可
4.室温基本发酵40分钟
5.将面团分割成250g一个，滚圆松弛30分钟
6.将面团擀开
7.对折成三角形
8.再对折
9.将三角形擀开
10.往内折下包起
11.成型好，然后室温发酵40分钟
12.在发酵好的面包上，洒上低筋面粉，然后划上刀口
13.以上火200℃，下火200℃，打蒸汽烘烤25分钟
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