排骨蒸饭


排骨蒸饭
准备材料:

【排骨 】 250克
米随量
【鸡蛋 】 一只
葱一条
【蒜头 】 2颗
【豆豉 】 一小撮。


排骨蒸饭的做法

1、先把米清洗一下浸泡半小时待用。

2、排骨剁小件,下适量盐,糖,酱油,蚝油,一点生粉。

3、蒜头豆豉剁碎,开锅下油炒出香味后盛出与腌渍的排骨混合。

4、把泡好的米盛入容器,下开水没过米一点,上锅蒸20分钟后铺上排骨再蒸8分钟上碟洒上葱花即可。


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