坚果花生酱

市售花生酱很难满足我想给孩子吃进优质食物的心。用好的花生从原料开始把关吃进嘴里的每一口。

准备材料：烤熟的【花生】 480g
熟【坚果】 100g
细砂糖 110g
盐 3~4g

坚果花生酱的做法

生花生烘烤，180度烤20～30分，中间需要稍微翻搅。有闻到花生香的话差不多就熟了。试吃几颗，确定味道不会太生就可以制作。

把花生的外套脱光。

花生、糖、盐先下去打成泥，一开始有点不好打，后面油脂会跑出来，才会跑的比较顺。

加入坚果，稍微打碎就可。（个人偏爱有坚果颗粒口感。不爱的人可以回上一步骤一起打成泥即可）

香浓又纯的花生酱诞生！！！密封容器保存可放约3个月。