鲜菇鸟蛋烧

香菇蒸鸟蛋

鲜菇鸟蛋烧

准备材料：【鲜香菇】等量
【鹌鹑】【鸟蛋】等量
姜微量
【香菜】微量

鲜菇鸟蛋烧的做法

1

鲜香菇洗净剪掉蒂头，蒂头尾部脏污处切除（如对蒂头有疑虑可丢弃），香菜、姜洗净备用调味

2

盘子上先洒盐，把鸟蛋敲入菇盅，摆盘，小火清蒸约3-5分

3

五味酱：蕃茄酱3：酱油1：白醋1：糖0.2：香油0.2依个人喜好增减加入香菜，姜末拌匀

4

开动！

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