菊花蒸饺


菊花蒸饺
准备材料:

用料主料: 【面粉 】 、 【吉士粉 】 、 【鸡肉 】 蓉配料: 【芹菜 】 调料:盐、味精、糖、葱、 【姜汁 】 、 【胡椒 】 【粉 】 、 【麻油 】


菊花蒸饺的做法

1、加水制成白色面团,吉士、水制成黄色面团。

2、鸡肉蓉、芹菜混合后加入调味料和匀,调成肉馅。

3、白色面团搓条下剂,按扁后呈圆形,四周贴一圈黄色面团,擀成薄圆皮。

4、包入肉馅,捏出5个角,用剪刀剪出花瓣呈菊花形,余下面团包入肉馅捏制呈蝴蝶状,上笼。

5、旺火蒸熟即可食用。


相关标签:

上一篇:蒜蓉蒸虾 下一篇:蒸空心菜叶胡萝卜丝