天气变冷总是想吃点带辣又软Q的食材，刚好家人从韩国回来带了泡菜(／‵Д′)／ 来个泡菜炒年糕呗!简单的调味就很好吃，小心!会上瘾...

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准备材料：日式 【和风酱油露】 1小匙
糖 1大匙
【高汤】 罐 半罐
熟 【白芝麻】 适量
【韩式泡菜】 1小把
【年糕】 1包
【蒜头】 5~6瓣

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泡菜炒年糕的做法

1

备好材料，蒜头切末、泡菜剪为适当大小、年糕过热水备用。

2

下少许香油爆香蒜后再炒香泡菜，

3

倒入高汤后加一小匙淬酿日式和风酱油露北海道昆布，加上1大匙的糖。(因为韩国泡菜会越熬越酸辣!依个人口味加适当的糖)

4

盖上锅盖焖个2分钟至年糕变软，接着翻炒均匀让年糕吸收汤汁，煮至汤汁略收汁止。

5

起锅撒上熟白芝麻，简简单单超级下饭的泡菜炒年糕完成噜!这时来杯小酒!人生的小确幸就是如此简单~

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