喵母厨房
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南瓜鲜菇杂炊饭
菇类特有的淡淡香气~在电菇里蒸炊的过程中，总会让厨房飘着诱人的饭香加菇香! 在秋天微凉的季节里，烫口的炊饭里点缀著如口即化的金黄南瓜丁，味觉与视觉的享受，不仅暖胃也暖心喔!尤其一起锅的扑鼻香气，绝对是很令人流口水的。吸收了满满菇类香气的炊饭，微甜微咸的味道，捧在手里暖呼呼的，真的很适合凉凉天气的秋日。
准备材料： 【白米】 2杯
【白蘑菇】 8朵
中型
【栗子】 【蘑菇】 (chestnutmushroom) 8朵
中型
【秀珍菇】 约150g
【南瓜】 约150g
【米酒】 1tbsp
干 【蒜头】 粒 1tsp
【烹大师】 1tsp
【味霖】 1tbsp
【酱油】 1tbsp
【白胡椒】 1tsp
【奶油】 1tbsp
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准备材料： 【白米】 2杯
【白蘑菇】 8朵
中型
【栗子】 【蘑菇】 (chestnutmushroom) 8朵
中型
【秀珍菇】 约150g
【南瓜】 约150g
【米酒】 1tbsp
干 【蒜头】 粒 1tsp
【烹大师】 1tsp
【味霖】 1tbsp
【酱油】 1tbsp
【白胡椒】 1tsp
【奶油】 1tbsp
南瓜鲜菇杂炊饭的做法
1主要重点是先炒料及调味，再加进白米一起煮。先把所有菇类都切一切，（其实菇类可以不用洗喔，有土的话可以用刷子刷干净就ok），南瓜也切小丁。
2料都备好了，就可以一起下锅炒啦。因为不想菇类香气被抢掉，所以用了点干蒜头粒，让炊饭带点淡淡蒜头香就好。如果用新鲜蒜头，味道可能会太重。 菇类和南瓜先用奶油和蒜粒炒香，微微出水后，就可以加进剩余的调味料（米酒、味霖、烹大师、白胡椒、酱油）一起拌炒。炒至蘑菇入味，南瓜没熟也没关系。
3炊饭炒料准备好后，把一半的炊料及全部的汤汁一起加进白饭，再加水至2杯米的格子（大同电锅的内锅的刻度），外锅1.5杯水 电锅跳起来之后，倒入剩下一半的炊饭料，拌匀，再多闷10分钟，就有好吃的炊饭囉！
