照烧口味的米煎饼,外层香酥、内层的米饭则非常Q弹. 口感像极了好吃的锅巴, 也很像充满日式风味的米果, 中间还夹了海苔片当夹心哦. 利用剩饭就可以完成, 家里有剩饭的赶快试试吧~

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准备材料： 【剩饭】 1碗(150g)
【鸡蛋】 1颗
姜(切末) 1/2大匙
【酱油】 1/2大匙
【米酒】 1大匙
糖 1/2小匙
【麻油】 1/2小匙
【芝麻】 【香松】 1小匙
油 1/2大匙ˋ持
【海苔片】 1小片

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照烧米煎饼的做法

1

将所有材料放入盆中.

2

用汤匙搅拌均匀

3

过热后, 倒入油.

4

勺入1/2量的饭糊, 摆上一片海苔.

5

再将剩下的饭糊倒入,将海苔片覆蓋起来.

6

待煎饼底部变硬定型后, 就可以翻面了. 将两面煎至金黄香酥即可.

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