【模具】:15cm*13.5cm方形模具一个
【材料】:
【奶油奶酪 】 ...200g
【原味酸奶 】 ...60g
无盐 【黄油 】 ...20g
【鸡蛋 】 2个
砂糖2大匙
【低粉 】 2大匙+1/2大匙
【蜜豆 】 ...110g
1.奶油奶酪和黄油放入盆中,用刮刀搅拌顺滑(天气冷的状况下隔热水搅拌),加入砂糖用打蛋器搅拌均匀。
2.依序加入酸奶,打散的鸡蛋(分2次加入),低筋面粉搅拌均匀。(每加入一样东西都要充分搅拌均匀)
3.加入蜜豆用刮刀搅拌均匀,将面糊倒入烤模。
烤箱预热180度,将烤模放入烤箱烘烤15分钟后,温度降为170度继续烤20分钟,将蛋糕取出冷却之后切块食用。