金针花炒肉片

新鲜的金针花会有一股独特的花香味，加入肉片与酱油白醋拌炒，让金针花吃起来更有层次。

准备材料：【金针花】 2把
【猪肉片】 6片
【姜片】 5片
【葱花】少许
【辣椒】少许
白醋 1大匙
【酱油】 1大匙

金针花炒肉片的做法

【食材准备】1. 金针花洗净烫熟后，沥水备用。2. 猪肉成两段。3. 姜切片。4. 切葱花与辣椒切末。

锅中放入少许油，放入姜片爆香，并加入猪肉片拌炒。

当猪肉片炒至8分熟，加入已烫熟的金针花与调味料拌炒。

起锅前加入葱花与辣椒末后即可起锅。