出门在外只有跟室友借的小电锅和自己的小饭锅的锅子，又不想瓶瓶罐罐一直买，索性省去很专业的清酒、味霖，用现成自己有的煮出来也还不错，天冷加减吃吃～暖暖身子的目的有达到，也还蛮享受自己煮出来的东西。难以到达精致版，就认命走务实点的路线囉！ps：不知道这锅吃完能不能开车

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准备材料： 【马铃薯】 一颗
【小洋葱】 一颗
【牛肉片】 一盒
【酱油】 23大匙
【米酒】 3/4米杯

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马铃薯炖牛肉的做法

1

首先将洋葱切小块，丢进锅里铺做底

2

在洋葱上铺上牛肉片，一片一片分开来铺上，如果可以的话稍微把牛肉和洋葱搅拌，牛肉比较不会黏在一起

3

我用一个小咖啡杯做量器，米酒：酱油=2:1淋在肉片上，若想要多点汤可以再加入水

4

最后滚刀切马铃薯铺在上面放进小电锅，外锅两小杯水（我的小浓缩咖啡杯）

5

大约一小时后就好了，通常水如果太满会溢出来就会煮很久...但一小时绝对够久了

6

马铃薯铺在上面虽然没有汤汁盖过，但也是吸饱饱的汤汁味，别有一番风味

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