家常豆腐


家常豆腐
准备材料:

石膏 【豆腐 】 3小块



黑 【猪肉 】 少许
生抽
盐水

少许糖。


家常豆腐的做法

1、豆腐切块,泡盐水。再泡十分钟生抽。

2、切葱,葱白与姜蒜混合。

3、切黑猪肉成末。

4、平底锅预热,加入油一勺,预热。放入豆腐块,反复翻至金黄,出锅。

5、用余油爆炒葱白和姜蒜,加入猪肉末一起爆炒。

6、再倒入豆腐,翻炒一阵。

7、加入水、少许糖,盖上锅盖焖至水干即可出锅。


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