蛋挞

想吃蛋挞了，老爹说自己去肯德基吃吧，可是从我家到博商，坐一路公车要一个小时，太麻烦了吧。太后说：你不是挺能吗，不是天天折腾烤箱吗？有本事自己做啊？切，瞧不起我啊，实在咽不下这口气，不过真的要自己叠被子吗？那不是更麻烦，还不如去买呢？突然想起冰箱里还有一包飞饼皮，耶，万岁，飞饼啊飞饼，我爱死你了!

准备材料：

【蛋黄】 2个
【飞饼皮】 2张
【淡奶油】 60ML
【牛奶】 60ML
白砂糖10g

蛋挞的做法

1.蛋黄，淡奶油，牛奶，白砂糖搅拌均匀，最好能过筛，然后放冰箱冷藏.

2.飞饼皮软化后，两张叠在一起，稍微擀薄.卷起来冷藏10。

3.饼皮切成小剂子。

4.两个叠在一起。

5.两面沾面粉。

6.在蛋模里按成底稍薄的皮子。

7.每个挞皮里倒入八分满的蛋液。

8.烤箱220度，25分钟左右。