土豆猪肉
土豆是高钾低钠食品，是蔬菜中最高的，很适合水肿型肥胖者食用。土豆可以治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药。土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。
准备材料：
【土豆 】 200克
【猪肉 】 300克
油、盐、料酒、 【酱油 】 、 【五香粉 】 、葱姜、 【鸡精 】 适量。
土豆猪肉的做法
1、猪肉切块焯水，土豆去皮切块。
2、起锅热油爆香葱姜和五香粉，煸炒猪肉2分钟。
3、放糖、酱油、料酒和2碗水小火焖煮1小时。
4、放土豆再焖煮10分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
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