辣炒绞肉

简单上手的便当菜，快速又下饭，适合厨房新手！
辣炒绞肉

准备材料：【绞肉】 400g
【洋葱】 2颗
【马铃薯】 3颗
【玉米】罐头 1罐
【蘑菇】半碗
【青豆】半碗
【蒜头】数瓣
姜末适量
【酱油】适量
酒适量
【豆瓣酱】 2大匙
盐适量
干【辣椒】适量

辣炒绞肉的做法

将所有材料切成小丁，绞肉（牛猪混合）加入醃料后静置至少10分钟入味。

锅热放油后先放入洋葱炒软，并加入蘑菇及马铃薯炒至熟透，再加入绞肉至炒熟。

加入玉米、青豆及调味料，炒均匀后即可起锅。

配上其他蔬菜后就是色香味俱全又下饭的便当了！

完成。