毎次买了蚵仔不是做蚵仔面线就是蚵仔煎，想不到拿来做蚵仔粥也是美味满分呢！

---

准备材料： 【蚵仔】 １包
【油葱酥】 适量
【白米】 ２杯
【葱花】 适量
盐 少许
【胡椒】 【粉】 少许
【香油】 少许
姜 适量
蒜 适量

---

【静静小厨】5步骤完成蚵仔粥的做法

1

白米两杯洗净后直接与生水加入锅中开小火慢炖

2

将蚵仔洗净备用,葱蒜切末,姜切丝备用

3

加入盐、胡椒粉、葱蒜末及姜丝搅拌均匀（煮的过程中一定要一直搅拌哦！﹚

4

待粥滚后，加入蚵仔煮约５分钟

5

最后洒上香油、葱花以及油葱酥即可上桌！

---