有些川味菜道地的口味，一般人实在做不出来，偶而取巧使用现成的调理包的确是可以达到道地美味的效果~ 只要再加入一些鲜鲜的食材搭配，结省了一些些时间却也可以有爱吃的料理风味享用喔!

---

准备材料：麻婆 【酱料】 调理包 1包
【肉丝】 15元
【鲜茄】 1.5条
9层塔 适量
蒜末 2颗

---

塔香麻婆鲜茄片的做法

1

无意间吃到这个麻婆酱调理包，真的很道地又够味，于是一口气上网购买好几包来运用搭配其他食材

2

9层塔洗净备用

3

茄子切成薄圆片，再放入热油锅中炸约20秒捞起沥油，炸过的鲜茄可以保持它的鲜紫色喔~

4

将蒜末与肉丝下锅拌炒

5

再倒入麻婆酱汁滚煮

6

接着放入9层塔提香拌炒数下起锅

7

懒人料理，一样可以新鲜美味上桌喔!

---