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微辣柠檬照烧鸡翅
这酱色晶亮的鸡翅和鸡小腿，佐上带点微辣、豆瓣香气酸甜的酱汁，再配上焦香的洋葱，一碗饭一下子就吃光光啦!
准备材料： 【鸡翅】 250g
【鸡小腿】 350g
【柠檬汁】 3大匙
【二砂糖】 2大匙
【米酒】 2大匙
【酱油】 3大匙
【味淋】 3大匙
水 4大匙
【辣豆瓣酱】 1大匙
【白芝麻】 适量
【洋葱】 半颗 约167g
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准备材料： 【鸡翅】 250g
【鸡小腿】 350g
【柠檬汁】 3大匙
【二砂糖】 2大匙
【米酒】 2大匙
【酱油】 3大匙
【味淋】 3大匙
水 4大匙
【辣豆瓣酱】 1大匙
【白芝麻】 适量
【洋葱】 半颗 约167g
微辣柠檬照烧鸡翅的做法
1鸡翅和鸡小腿擦干水分，放入平底锅内，小火煎至金黄约 4分钟 (鸡翅腿本身会出油，要加点油也可以)，再翻面煎约 4分钟。调好酱汁，倒入后盖锅盖，以中小火闷煮 4分钟，之后转小火，每 3分钟要开锅翻面，共翻 4次。中间将洋葱切丝，炒香盛盘备用。翻第 4次时，以中大火收汁，装盘后洒上白芝麻即可
