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菲姐私房菜-辣炒胡椒虾
新鲜的虾子用简单的方式快速热炒，只需要葱、姜、蒜、辣椒、胡椒就可以变成很下饭的料理!辣辣的滋味很唰嘴喔~一上桌就立刻KO啦!再配罐啤酒更是美妙阿.... 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅 更多菲姐私房料理大公开 https://www.facebook.com/fascook http://fascook88888.pixnet.net/blog
准备材料： 【白虾】 20尾
【葱花】 适量
【姜片】 5片
蒜末 5瓣
【辣椒】 2支
【黑胡椒】 适量
【白胡椒】 适量
【米酒】 1大匙
【花椒】 粒 少许
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准备材料： 【白虾】 20尾
【葱花】 适量
【姜片】 5片
蒜末 5瓣
【辣椒】 2支
【黑胡椒】 适量
【白胡椒】 适量
【米酒】 1大匙
【花椒】 粒 少许
菲姐私房菜-辣炒胡椒虾的做法
1将虾子洗净去肠泥、辣椒切小段、大蒜切末
2起油锅，将花椒粒先爆香，再将姜片、辣椒粒、蒜末一起下锅爆香，加入虾子翻炒一下，盖上锅盖闷约2分钟 开盖加入米酒，再撒上黑胡椒、胡椒盐一起拌炒至虾子熟透
3撒上葱花就可以上桌囉~
