快速做焦糖南瓜布丁
所有布丁材料放一起用搅拌器打匀、过筛; 几秒钟就完成了~超级简单快速^^ 南瓜含丰富的维生素E,是最主要的抗氧化剂之一, 让女性能美美的也能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常, 使小朋友生长发育维持正常的健康状态。 煮南瓜孩子不吃,做成布丁二说不说吃光光^O^ 更多说明和南瓜料理http://goo.gl/i4gbie
准备材料:细砂糖 40克
【
鲜奶】 150毫升
【
全蛋】 2个
【
肉桂】 【
粉】 1小匙
【
南瓜】 (去皮蒸熟) 200克
白砂糖 50克
冷水 20毫升
热开水 20毫升
快速做焦糖南瓜布丁的做法
![](n360/0luz3mbwlwc.jpg)
1
煮焦糖液:将糖和水一起放锅中,中大火煮到沸腾转中小火煮到变成焦糖色熄火,淋上热水摇一摇锅子让它均匀即可。煮好平均倒入四杯布丁模中。
![](n360/1tkzytpyqfx.jpg)
2
所有布丁液材料放一起用搅拌器打匀、过筛;※没有机器者,将南瓜压成泥即可。※若有泡泡可捞起或用厨房纸巾吸除。
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3
将布丁液平均倒在焦糖的杯中。烤盘注入热水(约50度),烤箱预热160度放中层、盖一张锡箔纸烤约45分钟。
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4
※烤好取出布丁摇晃一下有凝结即可,若觉得还会流动可以再烤个几分钟。
![](n360/vxvkguqiri1.jpg)
5
焦糖、肉桂粉和南瓜布丁超搭的~美味极了
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6
冰凉后吃、好绵密的布丁^^
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