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【去骨鸡腿 】 排2份, 【白芝麻 】 适量
1、鸡腿排洗净擦干，锅中不放油，皮朝下用中小火煎到表面金黄酥脆。
2、翻面继续香煎至八九分熟。
3、放入全部调味料焖煮至两面都上色入味，收干酱汁即可起锅。
4、起锅稍放凉后，切成适当大小，洒上白芝麻即可食用。
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