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主料： 【小人仙 】 （买回来要用盐水养一段时间可以使其吐吐脏东东）
配料： 【豆瓣 】 葱段 【姜丝 】 【蒜片 】
1、小人仙用盐水浸泡，然后反复冲洗干净。空干水份（一定要多空一会）
2、将油烧开，将豆瓣和一点水和葱、姜、蒜一起下锅炒出香味。要预留一些葱段和蒜片哦！
3、小人仙下锅翻炒，加入预留下的葱段和蒜片，即可出锅。
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