蛋黄胡萝卜泥

蛋黄是宝宝蛋白质及维生素B族的主要摄取来源之一,加上胡萝卜泥富含维生素A及β胡萝卜素,是宝宝最佳的营养副食品。
蛋黄胡萝卜泥
准备材料:

【胡萝卜 】 1/2个
【鸡蛋 】 1枚
盐少许


蛋黄胡萝卜泥的做法

1、胡萝卜洗净去皮,切成小块,放入锅中加水煮软,捣成泥状。

2、鸡蛋煮熟,剥去蛋壳及蛋白,取蛋黄放入碗中,加1汤匙凉开水捣成泥状。

3、将胡萝卜泥与蛋黄泥混合,加入少许盐调味即可。


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