榴莲芝士蛋糕
6寸
准备材料：
【鱼胶粉 】 5g,凉水20g, 【牛奶 】 19g,砂糖4g, 【榴莲 】 96g, 【芝士 】 80g, 【淡奶油 】 83g, 【原味蛋糕 】 两片
榴莲芝士蛋糕的做法
1、鱼胶粉加凉水浸泡
2、榴莲肉压碎
3、加热牛奶和砂糖至砂糖融化，然后加入泡好的鱼胶粉，搅拌至鱼胶粉溶解
4、用电动打蛋器打散芝士，并加入榴莲肉继续搅拌均匀
5、加入牛奶用手动打蛋器搅拌均匀
6、打发奶油至6成，并拌入芝士煳中。
7、倒入一半的混合物，再放上一片蛋糕。再把剩下的混合物倒入。最后放上蛋糕片，然后放进冰箱冷藏。
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