抹茶巧克力手工饼干

抹茶跟巧克力的香味真的很搭。个人偏爱抹茶口味重一点，都会多放抹茶粉。明治抹茶粉一小瓶份量不多却真的卖得贵，但是烤出来的抹茶饼干真的香酥。值得啦！

准备材料：

【奶油】 200g,细砂糖150g, 【鸡蛋】 2, 【低筋面粉】 450g, 【泡打粉】 2g, 【抹茶】【粉】 20g, 【巧克力】粒150g

抹茶巧克力手工饼干的做法

1、奶油放室温软化，粉类过筛。

2、奶油用打蛋器打松，加入糖打至发白。

3、分次加蛋液，快速搅匀。

4、加入所有粉类，用刮刀轻轻伴匀。最后加入巧克力粒搅拌。

5、成团之后静至半小时，整成长条形。包上保鲜膜，冷冻1小时。

6、冰箱取出面团，切成1cm宽段块，揉成手长大的圆，放到烤盘。

7、以180-160度C, 烤25~30分钟即可。